Polędwica Halibut Biały
To ryba słonowodna bytująca głównie w Atlantyku, o niesymetrycznie zbudowanym korpusie, której długość wynosi ok. 3,5 m, a waga 300 kg – halibut jest więc dużą rybą. Ten drapieżnik słynie z bardzo smacznego mięsa, które da się przyrządzić na wiele sposobów. Zawiera korzystne dla zdrowia składniki, dlatego jest powszechnie cenione. Nie ma się co dziwić, że jego cena nie należy do najniższych, choć w naszym sklepie i tak jest atrakcyjna, jak na warunki rynkowe.