okoń morski

Jest ceniony za smaczne, delikatne i soczyste mięso, które łatwo oddziela się od ości. Labraks, zwany też okoniem, świetnie nadaje się zwłaszcza do smażenia oraz grillowania. Podpowiadamy, dlaczego labraks powinien znaleźć się na talerzu i jak go przygotować, żeby docenić smak tej ryby.